Segui il sentiero di zollette, ti aiuterà a trovare quello che stai cercando!

Vuoi scoprire come utilizzare al meglio i nostri prodotti?

Sfoglia il nostro ricettario e scopri tanti ricette per godere al massimo dello zucchero Italia Zuccheri!

Sfoglia il ricettario

Tronchetto di Natale al cioccolato

Prima di cominciare

Ingredienti per il Tronchetto di Natale al cioccolato.

  • 1 foglio
    Pasta biscotto per rotolo
  • 400 g
    Crema al burro
  • 150 g
    Cioccolato fondente al 70%
  • 100 g
    Bagna alcoolica al rum
  • A piacere
    Decorazioni natalizie
  • 20 g
    Zucchero semolato ridotto a polvere
  • Per la copertura:

  • 50 g
    Cioccolato fondente al 70%

Scegli l’Italia

Italia Zuccheri è l'unica vera filiera dello zucchero 100% italiana.

SCOPRI CHI SIAMO

Procedimento

  1. Adagiate la pasta biscotto da arrotolare sopra un foglio di carta forno e bagnatela leggermente con la bagna per dolci al rum.

  2. Preparate la crema al burro e, quando tiepida, aromatizzatela con il cioccolato fondente fuso. Spalmatene metà la sulla pasta rotolo.

  3. Arrotolate il tronchetto ben stretto e fatelo raffreddare un paio d’ore in frigorifero.

  4. Togliete il tronchetto dal frigo e tagliatelo a pezzi di diversa misura. Sovrapponete le fette sul piatto di portata in maniera da dare la forma del classico tronchetto di natale e ricoprite tutta la superficie spalmandola con il resto della crema al burro morbida.

  5. Per decorare, sciogliete a bagnomaria o in microonde il cioccolato fondente e spennellatelo a piacere sul tronchetto. Applicate le decorazioni natalizie e cospargete infine di zucchero a velo.

Ecco il risultato finale!

Ti è piaciuta questa ricetta? Scaricala o consigliala!

Download PDF

Scegli l’Italia

Italia Zuccheri è l'unica vera filiera dello zucchero 100% italiana.

SCOPRI CHI SIAMO
Tutte le ricette

Ingredienti per il Tronchetto di Natale al cioccolato.

  • 1 foglio
    Pasta biscotto per rotolo
  • 400 g
    Crema al burro
  • 150 g
    Cioccolato fondente al 70%
  • 100 g
    Bagna alcoolica al rum
  • A piacere
    Decorazioni natalizie
  • 20 g
    Zucchero semolato ridotto a polvere
  • Per la copertura:

  • 50 g
    Cioccolato fondente al 70%

Zucchero semolato

È il nostro prodotto di punta. Semplice e vicino perché proveniente dalle campagne emiliane e venete. (altro…)

Vai alla scheda prodotto

Iscriviti alla newsletter

Ti invieremo notizie sul mercato dello zucchero e info personalizzate,
non perdere le novità esclusive della nostra newsletter pensate proprio per te!

Clicca qui per leggere la privacy policy.

I campi contrassegnati da * sono obbligatori