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Salmone marinato

Prima di cominciare

Ingredienti

    Filetto di salmone

    Erbe aromatiche (erba cipollina, aneto, basilico)

  • 500g
    Zucchero nostrano
  • 300g
    Sale

Scegli l’Italia

Italia Zuccheri è l'unica vera filiera dello zucchero 100% italiana.

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Procedimento

  1. In una ciotola versate Nostrano e il sale

  2. Tritate le erbe aromatiche e ricoprite il filetto di salmone con le erbe, la scorza di limone e il composto di sale e zucchero.

  3. Lasciate riposare in frigo per 12 ore.

  4. Rimuovete la crosta e servitelo tagliato a fettine

Ecco il risultato finale!

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Italia Zuccheri è l'unica vera filiera dello zucchero 100% italiana.

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    Filetto di salmone

    Erbe aromatiche (erba cipollina, aneto, basilico)

  • 500g
    Zucchero nostrano
  • 300g
    Sale

Nostrano

Il primo e unico zucchero grezzo di barbabietola 100% italiano.

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