Preriscaldate il forno a 180° statico. Nel frattempo sbattete le uova in una ciotola con una frusta, aggiungendo il Nostrano Biologico e il pizzico di sale. Amalgamate bene gli ingredienti.
Continuate ad amalgamare e unite l’olio di semi, la scorza grattugiata e il succo delle 2 arance (160 ml).
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e frullate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, leggermente liquido.
Oliate e infarinate uno stampo da plumcake e versate il composto. Infornate per 35-40 minuti circa e fate la prova stecchino per regolarvi con la cottura.
Fate raffreddare il Plumcake all’arancia per almeno 15 minuti e vedrete quanto sarà soffice!
Ecco il risultato finale!
Il primo e unico zucchero grezzo di barbabietola biologica 100% italiano.
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