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Cookies con Gocce di Cioccolato fatti in casa con lo zucchero di canna Oro del Tropico

Ingredienti per i Cookies

  • 110 g
    Burro a temperatura ambiente
  • 90 g
    Zucchero di canna ORO DEL TROPICO
  • 50 g
    Uova (circa 1)
  • 5 g
    Lievito per dolci
  • 1 pizzico
    Sale
  • 1 bacca
    Vaniglia
  • 160 g
    Farina 00 W 180
  • 150 g
    Gocce di cioccolato al latte o fondente

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Italia Zuccheri è l'unica vera filiera dello zucchero 100% italiana.

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Procedimento

  1. Montate il burro ammorbidito con lo zucchero di canna.

  2. Aggiungete le uova un po' alla volta, poi la bacca di vaniglia e il sale.

  3. Incorporate la farina setacciata con il lievito e per ultime aggiungete le gocce di cioccolato.

  4. Su una teglia ricoperta con carta forno, formate con una sac a poche (usando una bocchetta liscia) i cookies a forma di piccolo disco.

  5. Cuoceteli in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.

Ecco il risultato finale!

Cookies con Gocce di Cioccolato fatti in casa con lo zucchero di canna Oro del Tropico

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Zucchero di canna
ORO DEL TROPICO

Ideale per la dolcificazione del caffè perché non ne copre l’aroma ed il profumo. Ottimo in tutte le preparazioni di pasticceria.

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