Versate la panna nel pentolino, aggiungete lo zucchero Nostrano, lo zenzero grattugiato e il cacao.
Usate una frusta per amalgamare, mettete il pentolino sul fuoco, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.
Quando il composto è omogeneo, versatelo in una ciotola e fatelo raffreddare in freezer per 20 minuti.
Dopodiché create delle palline, passatele in una teglia con del cacao e… buon appetito!
Ecco il risultato finale!