La nostra Pastry Queen!!!

Si è appena conclusa la 37° edizione del Salone Internazionale della Gelateria e Pasticceria SIGEP a Rimini e tra le numerose competizioni sicuramente una delle più seguite è quella che incorona la Pastry Queen per i prossimi due anni.

Noi siamo molto orgogliosi di annunciarvi che quest’anno è stata proclamata migliore pasticcera a livello internazionale, Silvia Federica Boldetti, che già da qualche anno collabora con noi in veste di promoter tecnica.

Grazie all’impegno e all’intenso lavoro, Silvia, affiancata da allenatori di grosso calibro quali Gianluca Fusto, Davide Malizia e Mario Romani, è riuscita ad arrivare al gradino più alto del podio.

Inutile dire che Silvia nella sua scalata, ha utilizzato i nostri zuccheri di cui conosce molto bene i vari utilizzi ed impieghi e noi ci vantiamo di dire che forse il suo successo è anche un po’ merito nostro ….

Congratulazioni alla nostra Pastry Queen che continuerà a lavorare con noi e a regalarci i suoi consigli e segreti.