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VaGLiaTO MeDIO

VaGLiaTO MeDIO

La costanza del cristallo vagliato medio garantisce risultati omogenei e costanti.
Nella pasta frolla evita possibili interferenze con il glutine e assicura una tenuta meccanica perfetta.

VaGLiaTO MeDIO

Perfetto per chi ricerca la standardizzazione di un prodotto di alta qualità.

Composto da cristalli con uguale granulometria, si caratterizza per la sua solubilità controllata. Lo zucchero Vagliato Medio, permette di ottenere strutture d’impasto costanti e quindi la standardizzazione della produzione. È la giusta soluzione per l’artigiano sensibile alla qualità dei suoi prodotti e per chi vuole evitare imprevisti legati all’incostanza delle materie prime.

Caratteristiche del prodotto
Tipo di zucchero Vagliati per professionisti
Pack Sacco
Peso del pack 20 Kg
Destinazioni d'uso Pasticceria

Vagliati per professionisti

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