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VaGLiaTO FiNE

VaGLiaTO FiNE

Indicato in particolare nella pasticceria da thè, dove garantisce un’alta friabilità.
Ideale però, anche per le meringhe classiche, la panna montata, gli impasti montati con burro ed il pan di spagna.

VaGLiaTO FiNE

L’alleato ideale per l’artigiano interessato a performance di qualità.

Grazie alla sua alta solubilità lo zucchero Vagliato Fine rende gli impasti più soffici e friabili, riducendo le tempistiche di realizzazione dei prodotti finiti. Negli impasti rappresenta un’interessante e valida alternativa allo zucchero a velo.

Caratteristiche del prodotto
Tipo di zucchero Vagliati per professionisti
Pack Sacco
Peso del pack 20 Kg
Destinazioni d'uso Pasticceria

Vagliati per professionisti

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